PRESERVER LA TERRE DE NOS RACINES...

Notre terroir, c’est notre héritage et nous avons à coeur de le préserver.

Nous cultivons nos vignes à la manière d’un jardin, dans le respect d’un équilibre entre la nature, l’environnement et l’homme.

L’agriculture raisonnée répond à nos attentes et la biodiversité s’en porte bien.

Un vignoble diversifié...

Planté sur des coteaux argilo calcaires et schisteux, notre vignoble s’étend sur une vingtaine d’hectares.

Nous avons décidé de ne dédier qu’une partie de notre exploitation à une production confidentielle, avec pour objectif l’élaboration de vins rouges, notamment sous l’appellation Fitou, assemblage de Grenache noir, Syrah et Carignan, mais aussi de vins en rosé et en blanc.

C’est pourquoi, nous avons fait le choix de planter deux nouvelles parcelles, l’une en Grenache gris, en 2015, et l’autre, en mars 2018, en Vermentino.